Monday, 23 April 2012

Pie Kulit Roti & Kek Pisang

Lama x update blog, hasilnya dua masakan kat bawah nie. Kulit roti sandwich yang x diguna jgn dibuang, ada gunanya. Boleh buat pie mcm kat bawah nie.

Resipi Pie Kulit Roti

1 Bungkus Kulit Roti sandwich potong kecil2
5 biji telur ayam
2 Tin susu Ideal milk
½ Tin Kerang dlm tin (fresh lagi bagus)
250gm udang
2 Biji Bawang Besar (potong dadu)
2 Biji Cili Merah (potong dadu)
1 Tin Kecil Kacang peas
Sedikit minyak
5 Keping cheddar cheese (kerat panjang)
Cara-cara :

Topping


1.      Tumis bawang dan cili sampai wangi
2.      Masukkan udang gaul sampai udang masak
3.      Masukkan kerang, gaul lagi
4.      Masukkan kacang peas
5.      Masak sampai kering. Dah masak, ketepikan

Base

  1. Masukkan kulit roti di dalam acuan
  2. Masukkan Telur yang telah dihancur bersama susu  
  3. Masukkan toping di atas kulit roti
  4. Letak cheese atas topping
  5. Bakar hingga masak

Kek Pisang

400gm Tepung Gandum
4 Biji Telur Ayam
6 Biji Pisang
240gm Gula
4 Sudu Besar Minyak Masak
2 Sudu Kecil Baking Powder
2 Sudu Kecil Soda Bikarbonate
2 Sudu Kecil Vanila

Cara-cara:

  1. Mangkuk 1: Pisang + dengan soda bicarbonate dan lecek sampai hancur.
  2. Mangkuk 2: Tepung diayak bersama baking powder
  3. Dalam Blender: Masukkan telur, gula, minyak& vanilla dalam blender, blend sampai hancur.
  4. Masukkan isi Mangkuk 2 di atas ke dalam Mangkuk 1 sedikit demi sedikit. Masukkan juga isi dalam blender, gaul hingga rata gunakan senduk.
  5. Masukkan di dalam acuan yang sudah disapu dengan sedikit minyak.
  6. Bakar hingga masak.
 
Selamat mencuba hoho…

5 comments:

  1. Kek pisang ya juak menggoda... Makan petang2 ari ngn aek teh panas.. Perghhh....

    ReplyDelete
  2. astaga pizza ya. nyam jak rupa, pakei minum ngan kopi o panas.

    ReplyDelete
  3. wah...dah makin rajin memasaka puan punya blog tok eh.
    Pie ya pun pake sardin pun nyaman juak rasa nya.
    Kueh pisang nampak sodapp..nak cilok recipe lok.

    ReplyDelete
  4. Amirfx: Mun kmk, nyaman minum dgn air kopi panas ;-)

    Tia: Kak, ambik kt resipi tok, srh si kecik molahnya. senang jak.

    Coffee Girl: Aok nang nyaman, walaupun simple.

    Ivynana: Nyalah ya makin rajin masak2. Ambik jak resipi tok, sharing is caring bah.

    ReplyDelete