Sunday, 27 February 2011

Dorayaki

Hari ni saya telah membuat Dorayaki utk Luqman, semalam dia dia request Dorayaki ni. Ingatkan x menjadi, tapi menjadi juga Dorayaki ada ini kacang merah ditengah2. Sedap juga kalau dimakan tanpa inti.

Bahan utk membuat Dorayaki

• 100gm tepung kek atau tepung gandum
• ½ sudu kecil baking soda
• 60gm gula halus
• 2 sudu besar madu
• 2 biji telur
• ½ sudu besar minyak masak
• ½ sudu kecil esen vanilla
• Inti:1½ cawan kacang merah yg manis

Cara-cara

1. Pukul telur bersama gula sehingga kembang.
2. Masukkan madu, minyak dan esen vanilla. Kacau sehingga sebati.
3. Masukkan tepung dan baking soda ke dalam campuran telur. Kacau lagi.
4. Panaskan kuali yg tidak melekat (non-stick pan) dengan api kecil, masukkan 1/4 cawan adunan buat bulatan bersaiz 4".
5. Letak kacang merah ditengah sekeping pan-cake, tutup dgn satu keping pan-cake. Tekan dgn perlahan-lahan untuk meratakan kacang merah.
6. Lepas itu, bolehlah dimakan


Dorayaki yg sudah siap

10 comments:

  1. Anak buah kamek suka makan dorayaki. Ya lah akibatnya minat gilak ngan doraemon..

    ReplyDelete
  2. maok kmk coba polah juak..salu jak tgk doraemon mkn benda tok..ehehe..thanks for sharing..

    ReplyDelete
  3. kak tikot, cnei mok meli isik kacang merah ya o?

    ReplyDelete
  4. Usu Ijamm: Yalah makanan doraemon. hehe...

    Miss Fida: Coba jak, jgn x coba.

    Fieza: Coba ktk carik kat KK atau Hak-Hak kat India Street.

    ReplyDelete
  5. Polah byk2 gik.. Dpt kmk orang ngetest juak asanya.. haha..

    ReplyDelete
  6. Klk ah... next time kmk molah byk2.

    ReplyDelete
  7. nyaman eh...polah byk k..kmk maok..

    ReplyDelete
  8. Yah!! Baru ku dengar nama kuih 'dorayaki'... where have i been? teriyaki ku tauklah. Mak'seh Tikot untuk pengetahuan extra itu.

    ReplyDelete
  9. hemmm.. boleh try test tok untuk breakfast atopun minum petang.. boleh tukar inti kacang ya ngan inti lain sik? hehe.. sik la nama nya dorayaki agik nak ohhh hihi..
    thanks for sharing :)

    ReplyDelete
  10. Vivian: ok, klk mun kmk ada polah byk, kmk nunggah ktk ok ;-)

    Coffee Girl: Doraemon suka mkn Dorayaki tok.

    Terompah Biru: Try jak... Rasanya boleh tukar intinya. Ikut citarasa dirikpun ;-)

    ReplyDelete